文章日期：2017-04-01
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撰文：曾柏熊
日常生活中，我們難免會使用大量清潔用品清洗煮食器皿，眾所周知一支最普通的洗潔精中都含有大量添加劑，影響皮膚甚至過敏都是個人的問題，但如果當洗潔精隨着污水排放到河流、大海、或沿途流經的土地，日積月累所做成的污染驚人；退一步看，一般都市污水排放尚叫有相應過濾設置，減少對環境的破壞，但在野外環境中，洗潔精的惡果則由大自然完全承受。
坊間已有很多生活小貼士，務求在生活中減少使用洗潔精，來到野外，更應該完全罷絕；要做到這一點，其實完全無難度，本周《實用露營教學》山藝教練吳銨洋（Ken Sir）教大家一個茶包已可解決野外煮食用具洗滌需要。
一個茶包已可取代洗潔精的用途。（曾柏熊攝）
洗潔精破壞破壞自然 改用熱水熱茶去除油漬
由於山野環境缺乏人工的水源，露營人士清潔煮食用具時，很多時只能靠自備食水或採用天然水源，清潔過後便連同帶有洗潔精的污水倒進河流或土壤中；即使是較接近市區、村落的初階營地，附設洗手間和水喉等設施，但由於地理環境和成本效益等因素，這些郊野地區的污水大多不會經過中央過濾，而是直接流落附近的河流或海洋。結論是，無論使用任何方法，在野外使用洗潔精的後果皆由大自然完全承受，完全不合乎「LNT」（Leave No Trace／無痕登山）的原則。
然而其實只要我們願意多作幾個步驟，用熱水加上熱茶這些取之天然的材料作清洗，其實足夠代替洗潔精去除油漬的功效，同時亦可在準備露營物品時，減少帶備洗潔精的空間和重量，取而代之的只是幾個自己喜愛口味的茶包，卻是幫助守護大自然的重要習慣。
1-其實在準備露營的菜單時，本身便應該減少油炸，或者太油膩的食材，已可減少清理的難度；清理露營煮食用具的第一步，先放清水進用那待清潔的器皿中煲滾，初步將器皿表層的油漬浮起。（龔慧攝）
2- 將使用過的餐具和煮食用具在沸水中洗刷，清除器皿上的食物殘渣。（龔慧攝）
3- 倒掉清潔完充滿油漬和食物殘渣的污水，注意千萬不要在水依然沸騰時倒掉，以免燙傷任何植物或樹木；污水亦不應該一次過倒在同一位置，以免太濃郁的味道吸引野生動物集結。（龔慧攝）
4- 煮食器皿完成初步清理後，基本上所有油漬和殘渣都已被沸水去除；露營友可以使用這經清潔的器皿泡一泡茶，將僅餘下油漬以熱茶除去；而為什麼要選擇自己喜歡口味的茶包呢﹖原因是經過這步驟之後，煮過的茶還可以作為飯後餐茶喝掉，一滴都不會浪費。（龔慧攝）
5- 完成整個清潔過程後，惟一剩下的廢物只有茶包本身，露營友便可拿着這些茶包，逐一抹淨所有餐具和煮食用具，這樣便可不費任何化學材料地貫徹LNT的野外洗滌了。（龔慧攝）
什麼是LNT？
「LNT」是一個源自60年代美國的郊外野遊概念，中文可稱為無痕登山。由於當時美國社會的急速發展，在人民收入增加、工時縮短、交通工具普及等背景之下，野外郊遊成為主流的休閒活動。單看美國的情況，據美國森林局(US Forest Service)統計，轄下土地使用人數便由20年代的460萬人次，增加至今日超過9億人次，試想像每個人只要對郊野作出輕微破壞，長遠來說對土地侵蝕、樹木生長或動植物生態等皆肯定有嚴重影響。現在香港正好面對當時美國的問題，郊遊人數急升，但大眾對相關「野外倫理」卻缺乏，因此，當今郊外野遊之時，其實更需要謹記LNT的原則：「所有帶上山的東西，都一定要全部帶走。」
（潘思穎攝）
吳銨洋
香港攀山及攀登總會資深二級山藝教練
擁有15年全職戶外教練經驗，現職登毅戶外培訓總監，提供戶外技術課程，包括山藝、運動攀登、攀岩、沿繩下降、獨木舟等等。
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